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鮨大のこだわり

食材のこだわり

大将自ら毎朝中央卸売り市場に仕入れに行きその日一番の上質な魚介類、旬の野菜を仕入れ、各地から旬の魚を直送してもらい鮮度抜群の旬の食材をお客様のために取り揃えております。

商品のこだわり


鮮度が大切だと常々考えております。
お客様よりご注文を頂いてから一品一品丁寧に仕込んで参ります。
発送には多少お時間が掛かりますのでご了承下さいませ。
食材のこだわり